其次，从分子结构上看，氯化钠是由两个钠原子和一个氯原子构成的离子化合物。而食盐则由钠、氯元素组成，并含有少量的水。威九国际78mann以为：从质量上来看，食盐比氯化钠更重，因为食盐中含有的钠和氯元素的质量总和要大于氯化钠。
其次，从成分上看，食盐是由钠和氯组成的物质。威九国际78mann说：而氯化钠则是由金属阳离子（如Na+）和酸根阴离子（如Cl-）组成的离子化合物。威九国际m78威九国际78mann以为：这说明食盐的化学性质与它的分子构成有关；而氯化钠由于钠元素的存在，使得它具有比食盐更强的化学稳定性。
从来源上看，食盐主要来源于海水、河湖水等自然水源，在生产过程中经过一系列的加工和浓缩过程，因此价格相对较低；而氯化钠则通常来自工业生产的盐碱地、工业废渣或工业废水等。这是因为氯化钠具有较高的熔点（1064℃）和沸点（1413℃），在水中的溶解度比食盐高，且生产成本低。
，食盐和氯化钠是两种不同的物质，它们在化学性质、来源和价格等方面都存在显著差异。威九国际66m威九国际78mann说：尽管两者都是调味品，但其使用和性质却有明显区别。威九国际78mann说：氯化钠是一种基础的调味品或食盐，而食盐则因其更丰富的物理性质如熔点高、沸点高以及工业上的应用等，成为了人们日常生活中不可或缺的重要元素之一。
